HUTONG. COCINA IMPERIAL CHINA
Un viaje irresistible por la gastronomía china dispuesto a conquistar a los paladares más exquisitos, en un cuidado espacio en pleno corazón del barrio de Salamanca.
Si eres amante de la cocina china, te invitamos a degustar nuestra gran especialidad, el pato laqueado estilo Pekinés. Una cuidadosa elaboración que consta de 18 pasos, siguiendo la receta tradicional. Horneado con leña de árboles frutales durante 50 minutos, para conseguir ese toque que hace a nuestro pato tener ese sabor tan único e irresistible..
24 horas de maceración previa, cocinado cuidadosamente en nuestro horno de piedra refractaria fabricado a mano por expertos artesanos.El proceso empieza tomando un primer bocado de piel crujiente con caviar. ¡No te lo puedes perder!
ESPECIALIDAD EN PATO LAQUEADO /
RECETA TRADICIONAL DE PEKIN/
COCINA IMPERIAL CHINA | HUTONG
Nuestra carta explora gran variedad de sabores de la gastronomía china tradicional fusionada con nuestro característico toque de modernidad.
PATO LAQUEADO 北京挂炉果木烤鸭
4 lonchas con caviar, tambien incluye crepes, pepinos y salsa
Tartar de setas shitake, berenjena macerada, Selección de Dimsum, Pato laqueado(1/4 por persona), arroz frito con 3 delicias, postre o Café.
ENTRANTES 前菜
DIM SUM 点心
Selecion de dimsum: xiaolongbao, Xiumai y hakao( 6uds.)点心精选：小笼包，牛肉烧麦，虾饺。各两个. 12,95€
CARNES 肉类
Crujientes de pollo con guindilla de sichuan辣子鸡米花. 16,5€
PESCADOS Y MARISCOS 海鲜和鱼
ARROZ & TALLARINES 主食
PLATOS VERDURAS Y VEGETALES 蔬菜
RESERVAS ONLINE
PLANIFICA AHORA EL DÍA, HORA Y NÚMERO DE COMENSALES PARA DISFRUTAR EN HUTONG. TE ESPERAMOS!!
HUTONG EN IMÁGENES
RESEÑAS & OPINIONES
Juan Jiménez
20/01/2023
Muy buen restaurante chino. Los dinsum y el pato laqueado una maravilla. Recomendable.
David
09/01/2023
El menú degustación una pasada buenísimo todo
Jean Tsou
08/01/2023
Very authentic Chinese restaurant with good quality of dining wares, food and service. The dining atmosphere is also really wonderful to enjoy as well. Highly recommend for people who craving for real Chinese food.
Carmen De La Iglesia
07/01/2023
Todo excelente, la única pega el precio de los vinos, sobre todo los ribera del Duero, exageradamente caros
VICTOR VELASCO
04/01/2023
Magnífico restaurante con una comida muy buena. El servicio es mejorable, y desde luego bastante lento. Incluso con eso, una muy buena experiencia
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HORARIO
Martes a Domingo
12:00 – 17:00h
19:30 – 23:30h
Lunes
Cerrado
EVENTOS
Ponemos a tu disposición un espacio acogedor y perfectamente preparado para la celebración de cualquier evento, comidas y cenas de empresa, celebraciones... Consúltanos y te asesoraremos para que sea todo un éxito